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1. 차이브 개요1.1. 식물학적 설명차이브(Allium schoenoprasum)는 양파과(Amaryllidaceae)에 속하는 다년생 허브입니다. 차이브는 길고 가느다란 속이 빈 초록색 잎을 가지고 있으며, 높이는 30-60cm에 이릅니다. 잎은 부드러운 양파 맛을 가지며, 주로 요리용 허브로 사용됩니다. 늦봄에서 초여름에 차이브는 작고 둥글게 모여 있는 보라색 또는 분홍색 꽃을 피우며, 이 꽃은 식용 가능하고 정원과 요리에 장식적인 요소를 더합니다.차이브는 유럽, 아시아, 북미 원산으로, 온대 기후에서 잘 자랍니다. 그들은 정원이나 화분에서 쉽게 재배할 수 있어 인기가 높습니다. 차이브는 배수가 잘되는 토양과 햇빛을 선호하여 가정 정원에 적합합니다. 1.2. 영양 성분차이브는 맛뿐만 아니라 영양면..