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1. 세이지 개요1.1. 세이지의 개요세이지(Salvia officinalis)는 미나리아재비과(Lamiaceae)에 속하는 다년생 허브로, 지중해 지역이 원산지입니다. 세이지는 독특한 향과 요리에서의 다재다능함, 그리고 다양한 건강 효능으로 잘 알려져 있습니다. 세이지의 잎은 부드럽고 벨벳 같은 질감과 회색-녹색 색상을 가지고 있으며, 품종에 따라 다소 차이가 있습니다.세이지는 수천 년의 역사 속에서 식용과 약용으로 높이 평가되어 왔습니다. "세이지"라는 이름은 라틴어 "salvia"에서 유래되었으며 "구원하다" 또는 "치료하다"라는 뜻을 가지고 있어, 건강과 웰빙과의 오랜 연관성을 반영합니다. 1.2. 세이지의 품종세이지에는 여러 가지 품종이 있으며, 각각 독특한 특성과 용도를 가지고 있습니다...